takag’s Blog

No crean que ando perdida, no estoy muerta, estoy de parranda xD

Nahhh en serio, pues mi vida anda más ocupada que nunca, primero estuve de vacaciones en la playa un par de días (bueno un par de par de días en realidad >.<) y luego volví a la vida real, que aunque ocupada, pues es bastante divertida y agradable ^.^ Pero de verdad que yo sé que eso no es excusa para no escribir, soy culpable.

Que les puedo decir, pues ando como siempre, programando, trabajando en la iglesia (ahora en 2 ministerios diferentes), siendo ama de casa, mamá  de un Minino muy sinvergüenza, estudiando inglés, haciendo aprendiendo fotografía con los panas del Photo Group Guayana, ayudando a mi hermana en la planificación/ejecución de su boda, trabajando sobre un proyecto de futuro y sobretodo siendo una lovely wife ^.^ -¿verdad Jase? xD-.

Estos días me han pasado rápido y lento al mismo tiempo, tengo muchas cosas en la cabeza y al mismo tiempo siento a veces que hago nada, o que siempre hago lo mismo, pero ya saben que yo soy así de complicada pues.

Extraño mucho cocinar y publicar mis recetas aquí, pero igual sigo sin hacerlo, ¿por qué será ese masoquismo de nosotros los humanos? Sólo está en mis manos complacerme con publicar las recetas, pero igual no lo hago U.U Y así hay mucha gente con muchas otras cosas de sus vidas, que les incomodan o lo quieren cambiar o hacer mejor, y sólo depende de ellos hacerlo y no lo hacen, pero así somos.

El otro día estuve en una fiesta de 15 años y mi amigo Ber me hizo darme cuenta de que fuimos “dañados” en algún momento de nuestras vidas, porque somos tan diferentes al común de la juventud (y creemos que el haber descubierto de forma cruel que Santa Claus era nuestro papá tuvo que ver), aunque por otro lado nos dimos cuenta de que también estabamos viejos, pero ahora que lo pienso, creo que siempre hemos estado viejos, porque nuestros gustos y costumbres no distan mucho de cuando éramos más jóvenes.

Ha de ser por eso que la amistad entre Ber y yo ha durado tantos años! Ber es la única persona -no familiar- con la que he permanecido en una relación constante durante poco más de 11 años, con nuestros altos y bajos (y quiero creer que más altos que bajos) hemos permanecido en el tiempo, Ber me ha visto llorar, reir, enamorarme, desilusionarme, me ha visto cambiar, crecer, engordar, etc >.<

Creo que nunca les he hablado así de Ber, pero es que Ber es un amigo especial, y creo que el hecho de que ambos amemos los helados -y más si son de chocolate- con la misma intensidad y pasión ha hecho que nos unamos más, ¿ven? el helado no es tan malo después de todo!

Debo decir, que este post lo comencé a escribir sin nada específico en mente y por ende no me hago responsable de los efectos que pueda causar sobre ustedes -¿ven los efectos de no pensar antes de actuar?- xD.

Quiero hablarles del Photo Group Guayana y los últimos encuentros, pero mejor será para otro post porque este ya parece un arroz con mango ;)

PD: Las fotos que coloqué en este post fueron de dónde fuimos a pasar las mini vacacaciones (Parque Nacional Mochima), y todas fueron tomadas por Jase036. Yo tomé un par de fotos nice, pero aún no las he subido a flickr porque se me olvida >.<

El buen juanshot (conocido en los bajos fondos de twitter cómo @juanpcc) ha decidido voluntariamente colaborar con mi blog y postear acerca de los lugares dónde va a matar el hambre ;) Sean buenos y salúdenlo!

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A la hora de munchiar, una de las alternativas más buscadas en cualquier ciudad es nada menos que nuestro plato tradicional por excelencia LA AREPA.

En Guayana existen imnumerables sitios donde comer arepas, las hay en Castillito, Villa Alianza, Alta Vista, Unare, Los Olivos en fin donde las busques, pero la recomendación del día de hoy va destinada a las arepas del Budare Cafe, ubicado en los locales cercanos a la BMW en los alrededores de la bomba de la redoma La Piña.

Arepas hay para todos los gustos, están las tradicionales, pelúa, catira, reina pepia, queso de mano, chuleta, etc. Particularmente recomiendo las de pernil y las de calamares y vayan preparados porque las arepas son grandes y el relleno es más que generoso, cosa que creará más de un problema a la hora de comernos nuestra arepa y salir ilesos de derrames o alguna manchita, así que ya saben pidan bastante servilletas.

Tengo entendido que hace poco abrieron una sucursal en el Orinokia Mall, pero las veces que he ido no tienen todos los “sabores” que ofrecen en la original, en especial no tenían calamar :(

Los precios me parecen bastante asequibles, comparándolo con los precios de las cadenas de comida rápida y la relación precio/calidad es mucho mayor.

Si tuviese que calificar estas arepas les daría un 8/10, y serían mi primera opción a a la hora de comerme este aperitivo nacional, después vendrían las de MON que quizás reseñaré en un futuro.

Buen provecho a todos, aqui les dejo este regalito para que se despierte ese apetito.

PD: Gracias a @takag por invitarme a colaborar en su blog.

Este sábado pasado fue la segunda salida oficial del Photo Group Guayana, en esta ocasión fuimos 10 personas más 1 rezagado (un fotógrafo que estuvo de a ratos con nosotros xD) y la pasamos de lujo!

Fue una salida larga, pero placentera, salimos de Pto. Ordaz a Ciudad Bolívar aprox. a las 2:30pm y regresamos a las 9:00pm (o algo así, ya ni me acuerdo bien, porque el hambre no me
dejaba pensar).

Allá estuvimos primero en el Casco Histórico, caminamos y “echamos” fotos cómo locos, invadimos la casa de una señora que amablemente nos dejó pasar a su balcón que tenía buena vista del puente Angostura, y yo comí tamarindo directo de una mata que estaba en un terreno *ñom ñom.

De ahí nos fuimos al Paseo Orinoco, a esperar el atardecer, y ahí seguimos dándonos vida con el espectáculo del sol y las nubes sobre el río y el puente. Una vez terminada la sesión, ya de noche, el mosquito fotografiador nos volvió a picar y nos regresamos al casco histórico que presumiblemente estaría iluminado dando un toque diferente al lugar, y así fue!

Los chismes del viaje (espero que no se molesten los muchachos, es sólo para documentar a las futuras generaciones xD): Roberto se comió el perro caliente más caliente de la historia -y el más caro-, Kake se  comío todos los chicharrones picantes el sólo. Lesly se sentó en todas las aceras y calles de la ciudad y andaba tomando fotos a ropa interior ajena xD . Overhax andaba botando piedra con el trípode chimbo -pobrecito-, pero culminó tomando agua y jugo de naranja al mismo tiempo. Jase con su sombrero siguió despertando las envidias con el lente gran angular. El sr. Orlando era el papá de los helados (¿o de las cámaras? xD ), y su hijo pendiente de unas chicas y la foto pal’ facebook.  Juanpcc todavía tenía los estragos del #twittercafepzo. Gabox la prueba de que cámara no hace a fotógrafo -he’s a good kid-.  Y yo dándomelas de disque fotógrafa y pasando hambre al final de la noche, hablando con Kake de historias pueblerinas del Edo. Sucre y una futura salida Fotronómica xD (fotografía+gastronomía).

En conclusión, una buena forma de pasar un sábado, compartir la pasión fotográfica sanamente (a punta de chucherías y refrescos) y compartiendo conocimientos.

Nos vemos en la próxima!

BTW, Todas las fotos en este post las tomé yo, con la Pentax K110D, en modo de prioridad de apertura que es lo único que medio sé, recuerden que yo no soy más que una fotógrafo wannabe ;)

Si quieren ver más fotos de la salida, desde la perspectiva de los otros chicos, aquí están los links a sus galerías (que no tienen desperdicio):
Jase036, Jonathan Hackett,Juan, Lesly, Kake, Gabox

Hace días compré un hígado de res, con el propósito de variar un poco la carne y el pollo que es lo que normalmente se consume aquí (y es que el pescado por sus precios es un lujo!) y que me aburren ya.

No tenía mucha idea de cómo prepararlo, porque honestamente, creo que desde que me casé hace 3 años nunca lo había comprado, y mi esposo me decía que no le gustaba mucho, pero igual me dejó comprarlo

Lo preparé hace unos días de la forma más común, encebollado! Y quedé gratamente sorprendida con los resultados y decidí entonces compartir esta fácil y deliciosa receta de hígado encebollado, que además lo agradece la golpeada economía del venezolano.

Ingredientes:

• 2 filetes de hígado de res bien limpios.
• 1 cebolla mediana.
• 3 dientes de ajo.
• 1 cucharada de salsa inglesa.
• Aceite vegetal.
• Sal y pimienta.
• Un buen chorro de vinagre.

Preparación:

1. Lo primero es lavar bien el hígado con el chorro de vinagre, para ello colocan en un envase el hígado, lo cubren con agua y le agregan el vinagre, lo estrujan bien y lo enjuagan muchas veces con agua fresca. Mi abuela me enseñó esto de lavar bien el hígado para quitarle ese olor característico que es un poco desagradable.
2. Pican el hígado en cuadros y lo reservan por ahí. Asegúrense de que el hígado esté bien limpio y no tenga pellejitos porque queda luego muy duro. Pican la cebolla en cuadros pequeños y machacan el ajo.
3. En una sartén algo profundan agreguen un buen chorro de aceite y sofríen el ajo y la cebolla por un par de minutos.
4. Sacan del sartén la cebolla y el ajo, y a fuedo medio alto, van agregando el hígado poco a poco (no lo pongan todo junto para que no se enfríe el sartén y se forme mucho líquido), una vez que ya está cambiando de color el hígado, agregan la cebolla y bajan el fuego un poco, agregan la salsa inglesa y sazonan con sal y pimienta al gusto.
5. Lo dejan cocinar cómo unos 10 minutos y lo mueven constantemente, hasta que le cebolla se vaya caramelizando y todo vaya adquiriendo un lindo color.

Y voilá! Lo sirven con un arroz blanco y va de maravilla!

PD: no me miren feo o con cara de asco porque no les gusta el hígado u.u De verdad  que no es tan malo cómo creen, y con esta receta queda mega delicioso

Cómo todos usteden saben mi esposito es un amante de la fotografía (y excelente fotógrafo, of course), y últimamente ha podido concretar uno de sus anhelos que era conseguir otros fotógrafos de la ciudad que cómo él amen la naturaleza y así poder salir juntos a tomar fotos.

Este sábado pasado me anoté en una salida al parque La Llovizna, al amanecer -fui muy
valiente de despertarme cómo a las 4:30am-. Jase había cuadrado un grupo, pero a la final
terminamos con otro >.< Pero fue igual de cool!

Cuando llegamos a casa Jase vio mis fotos y me dijo que algunas estaban muy buenas, me costaba un poco creer que de verdad mis fotos fuesen buenas y que obtuviesen buenas críticas de parte del ojo inclemente y observador de mi esposito jiji, de modo que ideamos un “experimento” y decidimos que él iba a publicar junto con sus fotos (en su galería de flickr) mis fotos, él decía que nadie notaría que no eran fotos suyas, porque estaban al mismo nivel que las de él. Esperaríamos a ver que decían o comentaban sus contactos. Me pareció muy divertido hacer eso. Así que perdónennos el pequeño “engaño”, era sólo un experimento jejeje

Ahora sí les muestro de verdad las fotos que yo tomé. Cómo verán, me gustan los pequeños detalles de la naturaleza. Eso que cuando voy caminando llama mi atención.

Esta es una de mis favoritas! Las hojas secas de distintos colores en contraste con el asfalto y el verde los árboles de fondo

Y en esta trataba de plasmar algo que me encanta del Parque La Llovizna: su perfecta integración en medio de la ciudad. Y es que este parque que queda a 5 minutos de mi casa está lleno de naturaleza y belleza, sus inmensas cataratas, su fauna, su flora, TODO ahí mismo en Ciudad Guayana.

@juanpcc tomó una que me encantó mucho! Ni cuenta me di de cuando tomó esta foto! Pero no pude contactarlo (¿o no se dejó contactar? xD) para que me diera permiso de publicarla, así que les dejo el link a la foto en su galería en flickr.  También les dejo el link a la galería de @overhax que fue parte de la expedición fotográfica. Estuvieron otras 2 personas, Roberto y el Sr. Orlando, pero no tengo ningún dato de ellos >.<

Para todas las fotos, usé una Pentax K110D con un lente PENTAX 28-105mm. Todo el tiempo usé la modalidad Prioridad de Apertura y enfoque automático (vamos, que soy menos que principiante, y eso de enfocar manual me da terror!).

A la final yo me divertí mucho dándomelas de fotógrafa, primera vez que usaba la Pentax para fotografiar en el parque y me encantó. Y creo que sí obtuve un par de tomas decentes, ¿uds que opinan?

El 2010 ha estado lleno de cambios en el mundo de los dólares en Venezuela. Y otras cosas han permanecido igual.

En este post quiero aclarar lo de solicitar nuevamente los cupos de internet y algo que me dijeron respecto al efectivo.

Primero lo primero. Cupo para compras por internet.

El monto es el mismo del año pasado. 400 USD por persona.

Para solicitarlo tienes que ingresar a la página de Cadivi en el nuevo módulo y hacer la nueva solicitud, e imprimir 3 copias de la planilla.

Luego armas las 3 carpetas, cómo se solía hacer.

Pero en resumen, es así: necesitas 3 juegos de carpetas marrones tamaño oficio con gancho, separadores, copia ampliada de tu cédula, la planilla que imprimiste de internet y el Acta de Consignación de Documento correspondiente, que la puedes conseguir en el Manual de Normas y procedimientos en la página web de cadivi.

El orden de las carpetas es igual a cómo sale en el Acta de Consignación (y que también se explica en el Manual de Normas y Procedimientos), sólo que después de cada documento lleva un separador. Para el caso es:

1. Acta de consignación de documentos.
2. Separador.
3. Planilla de solicitud.
4. Separador.
5. Copia de CI.

Luego se numeran (”folian” dicen ellos) las hojas y los separadores comenzando desde el primer separador, el Acta no lleva números. Luego hay que colocar la etiqueta frontal y la que va en la pestaña de la carpeta. En la frontal va el tipo de solicitud, tu nombre, cédula y número de la solicitud (que sale en la planilla impresa por internet), en la lateral va sólo el número de la solicitud.

Y listo, vas a hacer la mega cola de mínimo 2 horas en el banco que te corresponda. Esperas una semana y si no metiste la pata armando las carpetas te deben aceptar tu lindo y miserable cupo de 400 USD.

Respecto a lo del efectivo para viajar, no sé si será cierto, pero me dijeron que aparentemente se podrán solicitar en cualquier banco, así no tengas tarjeta de crédito ahí. De ser esto cierto, BanfoAndes no será la única y tortuosa opción para aquellos mortales que no tienen tarjeta de crédito.

En base a lo anterior supe también que aparantemente el Banco Mercantil implementará un sistema web de citas para ir a entregar las carpetas de Cadivi! ¿Que tal? Viva el país de las colas y las citas U.U

Hoy es 20 de Enero. Es el primer post del año 2010.Hace tiempo ha bajado mi ritmo de posteo en el blog (sí, lo he dicho muchas veces), y hace siglos que no posteo una receta. Para lo de las recetas tengo una excusa cuasi perfecta: ya no tengo mi cámara para tomarle fotos y no me gusta publicar recetas sin fotos -pero no le digan a nadie que en casa dispongo de 2 cámaras SLR, pero que me da mucha flojera usar porque son más grandes y aparatosas que mis acostumbradas Sony Cybershot- Pero eso ya también lo he dicho.Este año ha comenzado algo lento, pero al mismo tiempo muy rápido, apenas van 19 días y han pasado tantas cosas que parece que ya van meses.Este 2010 arranca con muchas actividades para mí, tendré todas las tardes-noches al salir del trabajo ocupadas, muy ocupadas, espero sacar fuerzas para enfrentar todas esas cosas que demandarán mi esfuerzo y dedicación, pero que estoy muy dispuesta a hacer, además que cuento con la maravillosa ayuda y apoyo de mi esposito.Una de las cosas que me mantendrán ocupada es el retorno al curso de inglés, que hacía un año lo había dejado en stop por varias razones que ya no vienen al caso.Aprovecharé que en la empresa aún somos capitalistassalvajes-explotadores para disfrutar del beneficio que la empresa me paga íntegramente la matrícula del curso en una de las mejores academias de idiomas de la ciudad (de hecho yo puedo escoger donde quiero estudiar).Sí, -por suerte- aún no se concreta el tan aclamado proceso de socializar-nacionalizar-robarse la empresa, y aún disfruto del beneficio de que la empresa me pague el curso de inglés, que sigue pagando los postgrados y las carreras a aquellos trabajadores capitalistas que quieren forjarse una carrera y un futuro mejor.También sigo recibiendo mi sueldo por encima del promedio, puntualmente cada quincena y recibo mis aumentos 2 veces al año mientras en las empresas del estado tienen 2 años sin recibir aumento.Aún percibo puntualmente cada mes mis 5 días de prestaciones sociales que puedo ver directamente en la cuenta bancaria cómo van creciendo tan lindas y disponer de ello cuando lo necesite. Cómo también recibo puntualmente todos los meses mi 10% de caja de ahorros (que en Alcasa por ejemplo hace meses que no se lo pagan pero sí se lo descuentan).Puedo disfrutar del seguro HCM (para mí y mi esposo) en cualquier clínica, y me dan las medicinas que necesite. También disfruto de un préstamo para pagar mi carro con sólo 8% de interés (mientras en el banco son 29%), y así mismo puedo pagar el seguro del vehículo a 12 meses sin interés alguno.Eso sin mencionar que aún puedo disfrutar del beneficio de comprar paquetes turísticos y ser descontados por nómina a 12 meses sin intereses. O puedo disponer de pasajes aéreos para mí y para mi familia también a ser descontados a 12 meses SIN intereses.Mis compañeros que tienen hijos reciben de parte de la empresa TODOS los utiles escolares que necesitan, que le paguen parte o toda la matrícula del colegio, y encima también los mejores alumnos hijos de los trabajadores reciben becas especiales. Y of course sus respectivos juguetes de navidad.Aún puedo tener la certeza de que si pido las vacaciones me las van a pagar íntegras el día exacto que corresponda y también puedo saber que contaré con mis utilidades sin tener que protestar para que me den lo que es mío y me he ganado.Eso sí, tengo que llegar a mi trabajo a la hora en punto que me corresponde, pero también me voy a la hora en punto que me corresponde, y no tengo que llevarme trabajo a la casa ni trabajar los fines de semana (y si me tocara hacerlo, me lo pagan). ¿No es eso justo? Que si te están pagando te exigan puntualidad? Noooo eso es ser explotador, según el concepto del socialismo, dado que eso conlleva a la productividad que tanto mal le hace a un país, no?.Y varios etc… Tampoco crean que soy millonaria, que a pesar de TODO lo que percibo de mi empresa capitalistasalvaje, la inflación y el alto costo de vivir en Venezuela se lo come completico cada mes.Cómo verán, ser capitalista es malo, verdad? Cumplir con tu trabajo y recibir a cambio lo que te corresponde es muy malo para los procesos socialistas, porque no depender de una limosna del estado es pecado.